patrime do vinarskeho klubu u meho byv. zamestnavatele

zalozeno uz v 70.letech.

Schazime se jednou za mesic v kantyne po pracovni dobe na ochutnavku pripravenou jednim z nas a zustavame cleny i kdyz tam uz nepracujeme. Ochutnavky se skladaji prumerne z 8 ruznych druhu vina, obvykle jedno je sladke silnejsi, napr. portske, tokaj, bortrytis atd. Vedle toho organizator jeste prinese platky chleba nebo veky a aspon 2 druhy syru, nekdy ovoce, atd. Tema vybira organizator podle sve fantazie. Nekdy porada profesionalni firma zdarma.

Ja sam jsem poradal ochutnavky s tematy australskych sumivych vin,  australskych a mezinarodnich vcetne sampanskeho, vin ze Stredozemi, vin z Barossa Valley v Jizni Australii. V cervenci uprostred nasi zimy jsem poradal ochutnavku s tematem "Zimni vina a cokolada": jedno sumive sladke cervene (Sparkling shiraz) a 7 druhu tezsich jihoaustralskych vin rocniku 2006, vesmes Cabernet Sauvignon, Shiraz a smesi . S tim vyber ruznych prichuti kvalitnich tmavych cokolad o min. obsahu kakaove hmoty 60%, veky, hrozny a jahody.

Re: patrime do vinarskeho klubu u meho byv. zamestnavatele

Dal jste mi par moc dobrych napadu na moji pristi ochutnavku :). Ta zimni vina a cokolada zni presne jako moje ochutnavka pristi patek!

pobavilo me to

...

Dobry pribeh! Kdyz jsem se tady v Italii rozkoukaval, take jsme si zajeli take k pestiteli pro vino. Mel tam snad patnact ruznych ocelovych kontejneru s moznosti ochutnavky -tak jsem poctive ochutnaval. Po pate sklenicce jsem uz nevedel, jak chutnala ta prvni a po patnacte - proste jsem domu zadne vino neprivezl, za to vsak musel kamarad odvezt me. Jake je ale opravdu vino v Texasu? Mne se tam zdalo byt hodne horko a vysoka vlhkost (Huston v lete) na opravdu kvalitni vino. Avsak ty vynikajici steaky z Longhorn skotu si o dobre plne cervene vino primo rikaji...

Re: ...

Vino z Texasu mi chutnalo. Ale neprislo mi nejak zvlastni. Steaky zde jsou vynikajici, lepsi steaky jsem opravdy nikdy nemela. Ta expertka co nam mela vino prodavat zadne dobre vino nemela a vsechno se dalo koupit v normalnim supermarketu (za polovinu ceny) - tak mi to alespon prislo.

Zni to podobne, jako kdysi "tupperware ci Avon party",

nikdy jsem se nezucastnila, ale slysela jsem a to mi stacilo, proc si nezajedet do Napa Valley a Sonoma, tam maji vinne tury....jedna radost

Re: Zni to podobne, jako kdysi

Hmmm ...Napa Valley, Sonoma, to jsou ve svete vina pojmy po celem svete. Experti, vyskoleni v Napa Valley, pusobi napr, v Golan Heights Winery v Izraeli - tam jsem ochutnal snad vubec nejlepsi vino.